Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
La manière dont je termine ma journée est toute aussi importante que la manière dont je la commence… peut-être même un peu plus. Je m’efforce donc de faire en sorte de débuter mes soirées sans laisser les moments frustrants, stressants ou attristants de la journée empiéter sur mes chances de passer une nuit sereine et reposante. Voici donc mes petites habitudes pour que la fin de la journée soit lire la suite
Le temps. Voilà l’ingrédient principal qui semble manquer à beaucoup d’entre nous pour agrémenter nos journées de moments pour soi, pour se détendre et se ressourcer quotidiennement. Je suis bien consciente que ma routine slow matinale de 2h n’est pas accessible à tout le monde et que mes idées pour se ressourcer en mangeant ne peuvent s’appliquer à chaque repas. Alors quand on ne peut vraiment lire la suite
Je trouve que la manière dont on débute sa journée affecte énormément notre dose d’énergie et notre état d’esprit pour le reste de la journée… d’après moi, il ne suffit pas de bien dormir pour se ressourcer. Il me semble également essentiel d’adopter, dès le réveil, de petits gestes qui permettent autant à notre corps qu’à notre esprit de commencer la journée de manière positive. Il n’existe pas lire la suite
Une cuisine ou la poubelle serait superflue puisqu’on n’y produirait aucun déchet. Une cuisine qui ne contiendrait qu’un minimum d’appareils, d’ustensiles, de récipients et de vaisselle en matériaux sains, réutilisables, durables et biodégradables. Une cuisine où l’on mangerait des aliments produits localement, dans le respect de l’environnement et des êtres vivants. Voilà de quoi serait constitué lire la suite
Entre les ressources énergétiques, les ressources naturelles et les matériaux exploités pour les fabriquer, ceux nécessaires lors de leur utilisation, ceux employés pour les recycler et les détruire, les substances toxiques et polluantes ainsi que les déchets rejetés à chacune de ces étapes, l’impact écologique des Technologies de l’Information et de la Communication (TIC) n’a rien de virtuel. Il lire la suite
Voilà un peu plus d'un an que Gaëlle régale nos papilles avec ses recettes végétaliennes hautes en saveurs, en couleurs et en originalité, verdit notre quotidien avec ses DIY écologiques et ses astuces pratiques, et nous en met plein les yeux avec ses photos débordantes de poésie, de fraîcheur et de douceur ! Chacune de mes balades sur son blog Better than Butter est source d'évasion et lire la suite
Contrairement à ce que certain-e-s peuvent penser, la cuisine végétalienne ne se résume pas à manger des légumes crus, rôtis ou cuits à la vapeur ! Il suffit de regarder un peu plus loin que le rayon boucherie, poissonnerie et produits laitiers pour réaliser que la majorité des aliments bruts dont nous pouvons nous nourrir sont d’origine végétale… Néanmoins, quand on est habitué à composer ses lire la suite
Lorsque j'ai découvert le blog d'Ophélie en 2013, j'étais encore loin de me douter combien les découvertes que j'y ferai m'inspireraient et m'aideraient dans mon cheminement vers un mode de vie plus sain, plus éthique et plus écologique... Envoutée par sa jolie plume, j'ai repris chacun de ses articles depuis le début et plus j'en lisais, plus je me retrouvais dans ses propos et plus ils lire la suite