Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
Depuis que nous sommes installés à Freiburg, J. et moi organisons chaque année un goûter festif pour nos amis début décembre… l’on peut donc dire que c’est désormais devenu une tradition ! C’est notre manière de remercier nos amis du coin et nos voisins pour les bons moments partagés dans l’année. C'est aussi une opportunité pour nous de célébrer Noël à notre façon puisque le 25 décembre nous lire la suite
Lorsque nous avons emménagé à Freiburg, nous avions très peu de meubles car nous avions décidé de vendre la plupart de ceux que nous possédions au Canada. À part quelques étagères et nos bureaux, nous avons donc dû nous meubler de À à Z en arrivant ici et si nous n'avons su faire autrement qu'aller chez le géant suédois pour notre cuisine, nous avons fait de notre mieux pour meubler le reste de lire la suite
Une cuisine organisée, avec des rangements accessibles et peu encombrés représente selon moi un gain de temps considérable dans la gestion de son garde-manger et dans la préparation de ses repas. Je considère également qu'il est important de rendre ce lieu aussi agréable et confortable que possible- l'alimentation étant l'une des bases de notre bien-être, il me paraît essentiel de se créer un lire la suite
Contrairement à ce que certain-e-s peuvent penser, la cuisine végétalienne ne se résume pas à manger des légumes crus, rôtis ou cuits à la vapeur ! Il suffit de regarder un peu plus loin que le rayon boucherie, poissonnerie et produits laitiers pour réaliser que la majorité des aliments bruts dont nous pouvons nous nourrir sont d’origine végétale… Néanmoins, quand on est habitué à composer ses lire la suite