À chaque saison ses quiches ! Au printemps, j'alterne généralement entre la quiche aux épinards, celle aux asperges et à l'ail des ours et la recette du jour aux blettes, aux pommes de terre rôties et aux épices. Au marché, les blettes ont tendance à lire la suite
Projet éducatif sur l’écologie – industrie textile et mode upcyclée
Au cours des 15 dernières années, j’ai été professeure de français langue étrangère (FLE) dans un collège-lycée en Angleterre, puis professeure de littérature et de FLE dans un lycée international au Canada et je suis lire la suite
Velouté d’asperges blanches à l’ail et à la noix de muscade
À l'heure où je rédige cet article, j'enfile encore mon manteau le plus chaud, mes gants et une écharpe avant d'enfourcher mon vélo chaque matin, j'avale des boissons chaudes à longueur de journée et je ne me couche pas lire la suite
Mes 35 plats véganes et de saison préférés [Printemps]
Chaque changement de saison est pour moi l’occasion de me renouveler un peu en cuisine. L’apparition, sur les étals du marché, de fruits, légumes et herbes aromatiques que je n’ai pas mangés depuis plusieurs mois me lire la suite
Mes petits pas et bonheurs verts de l’hiver #46
Entre nos soucis de garde d’enfant, une angine carabinée, la fatigue et le stress accumulés tout au long de l’automne, j’ai commencé l’hiver en très petite forme et eu beaucoup de mal à récupérer. Il faut dire qu’à tout lire la suite