Pour terminer cette semaine où les recettes locales et végétales étaient à l'honneur sur le blog, je vous propose une recette de quiche aux épinards et au tofu soyeux. Je vous avoue que je n'avais jamais cuisiné de tofu avant d'arriver en Allemagne il y a 2 ans, car cet ingrédient souvent fabriqué à partir de soja issu d'OGM en Amérique du Nord ne m'inspirait guère. Pourquoi avoir changé d'avis lire la suite
