Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
Pendant la période des fêtes, je vous avais parlé de notre traditionnel goûter de Noël, une belle occasion pour J. et moi de remercier nos ami.e.s pour tous les bons moments partagés au cours de l'année et de nous régaler autour de vin chaud, de jus de pommes aux épices et de nombreuses gourmandises véganes. Vous avez été nombreuses à me demander de partager les recettes de mes créations lire la suite
Les petits desserts crémeux parfumés à la cardamome, au safran, à la rose ou à la vanille ont ravi mes papilles tout au long de mon enfance… Dans ma famille d’origine indienne, la tradition veut que ce genre de douceur soit servie en début de repas. Je vous avoue que je ne sais pas trop pourquoi et que je n'ai d'ailleurs jamais cherché à comprendre non plus ! Il faut savoir que j'étais une enfant lire la suite
Dimanche matin nous rendions visite à une amie qui avait fêté son anniversaire la veille. J'avais pensé lui offrir une plante, lui préparer un gâteau ou lui apporter des pretzels frais... Mais le travail m'a accaparée toute la journée samedi et je me suis couchée bien plus tard que d'habitude après une soirée improvisée entre amis. Le lendemain, le réveil fut difficile et tardif ce qui ne m'a pas lire la suite
Une pâte à tarte végétale en 3 ingrédients revêtue d’une onctueuse et généreuse couche de poireaux mélangés à des noix et quelques autres ingrédients pour relever leur saveur, ça donne une tartonoireaux… {L'histoire de la tartonoireaux} Je serais bien incapable de vous dire quel fruit à coque je prefère mais si je devais faire un Top 3, les noix de Grenoble en ferait partie ! Il faut dire que lire la suite
Les cadeaux que je préfère offrir et recevoir sont ceux qui n’encombrent pas inutilement et permettent de profiter pleinement de l’instant présent. C’est pour ça que j’aime particulièrement les bons cadeaux personnalisés qui offrent la promesse de bons moments en compagnie de ceux qui me sont chers. J’aime aussi énormément les cadeaux gourmands… qui disparaissent en un rien de temps mais qui lire la suite