Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
“Est-ce que tu es végane ?”. Voilà une question que l’on me pose de plus en plus souvent et à laquelle je vais tâcher d’apporter une réponse dans cet article… Grâce à tout ce que j’ai pu vivre, observer et lire ces dernières années, il ne fait pour moi aucun doute : tous les animaux (humains et non-humains) sont des êtres sensibles, sentients et doués de conscience qui désirent vivre, qui lire la suite
Le premier évènement Veggie World de l’année 2017 se tiendra à Lyon les 14 et 15 janvier prochains et j’espère bien que ce sera l’occasion de rencontrer certain.e.s d’entre vous ! Veggie World, c’est un salon dédié au mode de vie végane qui a démarré en Allemagne en 2011 et qui est arrivé en France pour la première fois cette année, au printemps et à l’automne, à Paris. Pendant deux jours, nous lire la suite
Je souhaitais commencer cet article en vous proposant une définition du terme “antispécisme”. Je me suis donc rendue sur le site du dictionnaire en ligne que j’utilise habituellement, j’ai tapé le mot, mais visiblement il ne figure pas (encore) dans le dictionnaire officiel de la langue française. Alors, à la place, le site m’a proposé de découvrir les plus mots les proches de celui que je lire la suite
Depuis que j’ai décidé de cheminer vers un mode de vie végane, ma plus grande difficulté reste de faire face aux critiques et aux questionnements plein de jugements de personnes intolérantes et/ou mal informées à ce sujet. Je me sens tellement vulnérable lorsque mes interlocuteurs.rices considèrent mes choix insensés, déséquilibrés, dangereux et/ou extrémistes que je finis par me taire (très lire la suite
Chaque année, plus de 70 milliards d’animaux sont tués pour l’alimentation des humains. Les problèmes écologiques, éthiques et sanitaires liés à l’abattage d’animaux font de plus en plus de vagues et ont été abordés dans de nombreux ouvrages tels que La révolution végétarienne de T. Lepeltier, No Steak d’A. Caron et Faut-il manger des animaux ? de J. Safran Foer que je vous avais présentés l’année lire la suite
Elle est insolente. Elle est végétalienne. Elle se dit très très méchante. Elle s’appelle Insolente Veggie et elle est venue au monde sur la blogsphère en 2007, sous la plume de Rosa B. À travers ses dessins et ses mots plein d’humour, l’auteure nous permet de regarder en face les situations à la fois aberrantes, affligeantes, révoltantes et déconcertantes dans lesquelles se retrouvent les lire la suite
La bonne humeur, la gentillesse et la sincérité qui se dégagent de ses écrits, la fraîcheur que reflètent ses jolies photos, la générosité qui émane de ses partages et bien évidemment la simplicité de ses délicieuses recettes sont autant de facteurs qui font de Lili l'une de mes blogueuses culinaires végétaliennes préférées ! Pourtant, comme elle le raconte si bien dans ce témoignage très lire la suite
Voilà un peu plus d'un an que Gaëlle régale nos papilles avec ses recettes végétaliennes hautes en saveurs, en couleurs et en originalité, verdit notre quotidien avec ses DIY écologiques et ses astuces pratiques, et nous en met plein les yeux avec ses photos débordantes de poésie, de fraîcheur et de douceur ! Chacune de mes balades sur son blog Better than Butter est source d'évasion et lire la suite