Crédit photo (de gauche à droite) : Déliacious / Rose Citron / Déliacious / Les recettes de Juliette / Patate et Cornichon / Aime et Mange / Leaf / Le cul de poule
L’an dernier, avec l’aide précieuse de Vanessa, et grâce aux contributions d’une vingtaines de créatrices culinaires, je vous avais proposé un calendrier de l’Avent virtuel et gourmand sur le thème des apéritifs festifs. Chaque jour, du 1er au 24 décembre, vous avez pu découvrir une nouvelle idée de recette végétale, à base d’un maximum de produits accessibles, locaux et de saison pour vous régaler à l’occasion des fêtes de fin d’année. Comme pour les éditions précédentes, sur le thème des gourmandises à offrir puis des bûches, j’ai réuni les 24 recettes du calendrier dans un ebook que vous pouvez télécharger gratuitement (en cliquant sur l’image ci-dessous). Vous y trouverez des recettes en tout genre et pour tous les goûts, qui épateront les papilles et en mettront plein les yeux : perles fromagères, tatins d’oignons rouges caramélisés, bûchettes salées, verrines colorées, petits feuilletés, brioche toastée… Le plus dur sera certainement de choisir les recettes qui rejoindront vos menus de fêtes !
Et si vous cherchez d’autres recettes végétaliennes pour les fêtes ou pour tous les jours, je vous invite vivement à consulter le blog ou le compte Instagram de toutes les personnes qui ont contribué à la concrétisation de cet ebook : Aime & Mange (Emilie), Allergique Gourmand (Marie), Animal sensible (Aurore), Clémence Catz, Cook a Life ! by Maëva, Crazy Green Fruits (Nina), Déliacious (Vanessa), Du bio dans mon bento (Florence), Friendly Beauty (Julie), La cuisine d’Anna et Olivia, Leaf (Laura), Le cul de poule (Mélanie), Les recettes de Juliette, Lovely Veggie (Pauline), Patate et Cornichon (Eline), Rose Citron (Azilis), Rose noisettes (Camille), The French Coconut (Eva), The Friendly Kitchen (Fanny) et Vegan Freestyle (Edelweiss).
Mathilde Brg says
Merci à toutes pour ce superbe ebook !
l'Atelier d'Isoline says
Merci beaucoup ! Les photos sont superbes !
Aud says
Merci !
Amélie says
Oh mais quelle super idée, merci Natasha !
Rien que la photo me fait envie !
Je te souhaite une douce soirée
Christel says
Bsr Natasha,
Merci de nous gâter ainsi c’est vraiment sympa. Merci aussi à toutes ces blogueuses.
Animal Sensible says
Merci pour cette re-publication ! J’allais justement sur ton blog pour trouver l’inspiration pour noël 😊
Linda says
Bonjour Natasha,
Merci à toi et aux blogueuses qui avez eu la gentillesse de concocter cet appétissant recueil de recettes! Elles m’inspirent beaucoup, pour les réveillons à venir mais aussi en dehors 🙂
Je te souhaite de belles fêtes <3
Linda
Eve says
J’en suis tentée par les escargots feuilletés et les mini quiches aux champignons.
J’ai aussi acheté le ebook de Mélanie sur le site fêtes végétales, et nous allons commencer cette semaine avec un tartare d’algues et de des rillettes de la mer.
Et puis je viens de lire un article dans « Le Monde » qui nous invite à préparer des légumes, pas juste pour faire de la figuration. (« 6 légumes qui éclipsent la dinde »): Dans un média tout public, je considère ça comme encourageant. Je vais me laisser tenter par des oignons au beurre de miso, des carrés de polenta aux blettes et des panais au miel et à la poire.
Merci pour les idées!
CATHERINE says
Un grand merci Natasha de ce partage et à toutes celles qui ont participé à ce beau projet. Bonnes fêtes de fin d’année à toi et ta famille.
Lucie D says
Merci pour ce partage !
Cette année nous sommes chargés de préparer l’apéro, je viens de trouver l’inspiration du coup !!
Emilie says
Merci beaucoup Natasha pour ces recettes, je me réjouis d’en faire quelques unes pour notre fête de Noël! (quitte à limiter les invité.e.s cette année, autant compenser par la diversité et la qualité du menu!)
Sophie says
Cet e-book tombe à pic. C’est parfait. Merci beaucoup !
Amma says
Merci beaucoup !!! hâte de tester ces bonnes recettes