Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
Depuis le début du mois de mai, je suis de près le Défi Végane 21 jours. Même si cela fait maintenant plusieurs années que je mange végétalien, je trouve cela intéressant de participer à ce genre d'évènement virtuel. La cuisine végétalienne est si vaste et si riche que je continue d'en apprendre tous les jours ! Grâce à la newsletter du défi et au groupe Facebook, je découvre régulièrement de lire la suite
Merci à chacun.e d'entre vous qui avez pris le temps de répondre aux questions que je vous avais posées vendredi dernier concernant ma série d'articles sur les menus. Vous avez été près d'une trentaine à me répondre et à me dire que vous puisiez régulièrement des idées dans ces billets hebdomadaires, que cela vous aidait à planifier vos propres menus, à végétaliser votre alimentation et à varier lire la suite
Ces derniers jours ont été bien chargés et je n'ai pas eu le temps de me pencher sur mon menu avant d'aller au marché ce matin, d'où le retard de ce post. La semaine qui arrive s'annonce également bien remplie et en réalité je ne dînerai pas à la maison tous les soirs... je vous ai quand même donné des idées pour tous les jours. Je ne m'attarde pas car le travail m'appelle et je vous lire la suite
Je suis en vacances pour quelques jours alors je vais en profiter pour tester de nouvelles recettes et réaliser des plats qui demandent un peu plus de temps que d'habitude. Nous avons aussi de la visite ce weekend : un couple d'ami.e.s et leur fils cadet. Cela fait près de 2 ans que nous ne les avons pas vus, alors j'ai hâte ! J'en profiterai donc pour faire quelques gourmandises et desserts, ce lire la suite
Depuis deux semaines, je vis à un rythme complètement inhabituel... il y a d'abord eu un aller-retour et une nuit à Paris la semaine dernière, une visite surprise de ma maman et puis une formation de quelques jours à Amsterdam d'où je vous écris présentement. Avec tout ça, j'ai été très peu à la maison, j'ai eu très peu de temps pour moi et je n'ai donc pas eu la tête à planifier de menu vendredi lire la suite