Ebook gratuit : 10 recettes de plats végétaliens

Lorsqu’on découvre la cuisine végétale, on se retrouve devant tellement de nouveaux ingrédients et de recettes à la fois qu’on ne sait toujours pas par où commencer ! En outre, les longues listes d’ingrédients dont l’on peine parfois à prononcer le nom peuvent être intimidantes, voire démotivantes pour se lancer dans la cuisine végétale…

Cependant, bien qu’elle puisse être originale et élaborée et faire appel à des ingrédients hors du commun, la cuisine végétale est aussi une cuisine simple, accessible et réalisable à partir d’ingrédients qu’on a déjà l’habitude d’utiliser ou que l’on trouve facilement à l’épicerie bio du coin…

Pour le prouver, j’ai proposé à plusieurs blogueuses d’imaginer des recettes de plats végans nourrissants et facilement réalisables sans l’usage d’appareils sophistiqués ni d’ingrédients introuvables. Ces recettes ont été publiées le mois dernier, dans le cadre de l’éco-défi Vers une cuisine éco-éthique et minimaliste sur mon blog (ici et ) ainsi que sur celui des 8 autres participantes :

Au vert avec Lili

Au vert avec Lili

Clémentine la Mandarine

peperonata-plat-ete-vegan-clementine-la-mandarine

Gala’s blog

salade_endive_tofu_vegan_galas blog

La gourmandise selon Angie

salade lentilles carottes curry la gourmandise selon angie

La pincée de Cél

pancakes petits pois menthe la pincée de cél

Make me green

mafé sénégalais make me green

My little bulle d’air

Polenta champignons kale my little bulle d'air

Un invincible été

Risotto poireaux champignons un invincible été

En tout, cela fait 10 recettes que j’ai réunies dans ce petit livret en format PDF à télécharger pour que vous puissiez toujours avoir sous la main 10 idées de plats végétaliens variés, pour vous régaler en toute simplicité !

Merci à Lili, Clémentine, Gala, Céline, Bénédicte, Marie et Pauline pour leurs délicieuses contributions. Je vous invite également à consulter leur blog pour découvrir d’autres recettes végétaliennes en tous genres.

Livret gratuit plats végans echosverts.com

Avez-vous déjà testé l’un de ces 10 plats ? Quel sera le prochain que vous cuisinerez ?

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24 commentaires pour Ebook gratuit : 10 recettes de plats végétaliens

  1. Ping : Un invincible été » Risotto aux poireaux et aux champignons

  2. Lili dit :

    Un grand merci de m’avoir permis de faire partie de ce beau défi en recette ! ça claque ce livret, j’adore !!! Merci mille fois et gros bisous ! ❤

  3. Ping : E-Book de recette végétales à télécharger | Make me green

  4. Super ce livret! Merci. Je vais tester tout ça: ça donne vraiment envie de changer nos habitudes.

  5. Gael dit :

    Merci ❤

  6. mamapasta dit :

    belle initiative, les pan cakes qui ressemblent à des crèpes indiennes « parata » me font envie en premier

  7. Cél dit :

    Merci infiniment Natasha, j’ai adoré participer à ce projet, et ces recettes sont toutes plus appétissantes les unes que les autres! 🙂 A très bientôt et encore bravo à toi, ce que tu fais est GENIAL!

  8. Chauncey dit :

    Merci beaucoup pour ce petit livret, je vais me pencher sur la question avec joie car toutes ces recettes ont l’air très sympa 🙂

  9. blogplanetaddict dit :

    Merci pour ce livret! C’est vrai que ce n’est pas évident de se mettre au veganisme pour les raisons que tu as mentionnées! Alors ce livret est le grand bienvenu!! Merciii!

  10. shirleyzepap dit :

    Merci beaucoup à tous pour ce livret !

  11. Je viens de l’imprimer et d’en faire un petit livret, je vais l’offrir à ma collègue qui s’intéresse à la cuisine végétalienne, merci ! Et j’ai hâte de faire le mafé de Béné ^^

  12. Ping : Repas végétariens de fin mai | Végébon

  13. Ping : Le meilleur de 2015 | Échos verts

  14. Ping : Prendre soin de son potager avec les huiles essentielles | Échos verts

  15. Ping : Livre ⎜Carnet de recettes bio, végétales et sans gluten d’Alice Greetham {CONCOURS} | Échos verts

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