Comme je l’ai fait pour les textiles (chanvre et lin jusqu’à présent), je vous propose une nouvelle série d’articles consacrés aux différents matériaux que nous utilisons en cuisine, que ce soit pour la cuisson ou la conservation. Pour l’inaugurer, j’ai souhaité me pencher sur la fonte, un matériau avec lequel je n’avais encore jamais cuisiné avant de recevoir cette superbe cocotte en fonte lire la suite
