Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
Pour cette nouvelle année scolaire, je me suis associée à Muriel, fondatrice de l'école de cuisine strabourgoise « The Vegan Foodie Project » pour vous proposer des ateliers de cuisine indienne et végétale. Au cours de ces ateliers, je vous accompagnerai dans la réalisation de plusieurs recettes de mon livre Cuisine indienne vegan, co-écrit avec ma maman et publié en 2024 chez Solar, dans la lire la suite
Fondatrice de The Vegan Foodie Project, la première école culinaire végane de Strasbourg, Muriel est une cheffe et pédagogue passionnée et passionnante ! J’en ai fait l’expérience en mars dernier, au cours d’un atelier consacré à la création de recettes mexicaines pour un brunch aussi coloré que gourmand. Durant ces 3 heures et demie, Muriel ne s’est pas contentée de nous montrer ni de nous lire la suite