Boisson indienne à base de yaourt, d'eau et d'épices variées, le lassi est un breuvage aussi crémeux que rafraîchissant. Dans ma famille, on en sert généralement en accompagnement des repas festifs et mes parents en préparent tout au long de l’été. En particulier en période de canicule, quand la chaleur perturbe mon appétit, j’apprécie la consommation de boissons rafraîchissantes un peu plus lire la suite
