Comme beaucoup de personnes en cette saison (et le reste de l’année également !), j’apprécie de pouvoir siroter une boisson chaude tout au long de la journée. Pendant longtemps, j’ai bu presque exclusivement du chai. Ayant grandi dans une famille indienne, cette boisson à base de thé noir, de lait, de sucre et d’épices est devenue assez tôt ma boisson de prédilection à l’heure du petit déjeuner et du goûter. Puis, lorsque j’ai arrêté de consommer des produits laitiers, j’ai commencé à découvrir et à apprécier d’autres thés et tisanes. Le thé n’étant pas cultivé dans nos contrées, aujourd’hui je consomme principalement des tisanes de plantes locales, mais je m’offre également de temps en temps du thé lorsque celui-ci est certifié équitable.
En tant que grande (consomm)amatrice de ce type de boisson, j’avais envie de vous proposer une sélection de marques de thés bio et équitables, de marques de tisanes bio et locales ainsi que d’accessoires véganes et écologiques que j’aurais personnellement plaisir à offrir et/ou à recevoir pour les fêtes de fin d’année ou pour toute autre occasion. Je n’ai bien évidemment pas testé toutes les marques et tous les produits présentés mais j’ai pris soin de sélectionner des marques véritablement engagées sur le plan social et environnemental ainsi que des produits fabriqués à partir de matériaux durables .
Si vous êtes encore à la recherche de cadeaux pour vos proches, j’espère que vous trouverez un peu d’inspiration dans cette sélection !
Cape and Cape
Cape and Cape se spécialise dans les rooibos, thés et tisanes du continent africain et travaille uniquement avec des producteur·rices respectant leur charte qualité qui se soucie autant de la préservation de l’environnement que des conditions de travail.
Trois rooibos que j’aimerais tester : le purple sunset, le cederberg flowers et le spice up.
Ethiquable
Ethiquable est une SCOP qui travaille exclusivement de manière directe et durable avec des petit·es producteur·rices, qui préfinance les récoltes, qui offre une rémunération ayant vraiment un impact et qui bénéficie du soutien d’agronomes locaux·ales sur le terrain.
Leur sélection est très limitée et seuls trois sont vendus en vrac (les autres sont conditionnés dans des sachets individuels) : le rooibos, le thé vert au jasmin et le darjeeling.
Les jardins de Gaïa
Les jardins de Gaïa défendent aussi bien des valeurs écologiques, que des valeurs humaines, solidaires, sociales et culturelles. Ils encouragent notamment l’agriculture biodynamique, ils s’engagent à des partenariats sur le long terme avec les petit·es producteur·rices et privilégient le travail de proximité. L’ensemble de leurs engagements ainsi que leurs labels et certifications sont présentés en détail sur leur site.
Trois thés que j’aimerais tester : le thé noir Kerala’s wonder, le thé noir À l’ombre des amandiers (parfumé à l’amande) et le rooibos Un printemps chez les San (parfumé au cacao et à la framboise).
Palais des thés
Le Palais des thés s’est engagée vers une démarche éco-responsable de manière globale en 2008. L’entreprise a adopté une politique d’achat responsable afin de s’assurer de respecter les droits des producteur·rices et de soutenir des exploitations de cultures biologiques (certifiées ou pas). Les équipes se rendent fréquemment sur place afin de privilégier les circuits-courts et de s’assurer que les engagements des producteur·ses, tant au niveau de la cueillette que du travail que du conditionnement – soient respectés.
Trois thés que j’aimerais tester : le Thé des étoiles (thé vert au cacaco, à la caroube et autres délices), le Earl grey fleurs bleues et Les plaisirs purs (thé blanc à la vanille de Madagascar).
Thés de la Pagode
Les thés de la Pagode sont tous certifiés biologiques et l’entreprise ayant pris consciente de l’importance de préserver le bien-être des producteur·rices autant que l’équilibre des sols qu’iels travaillent, elle a également développé une gamme équitable. Le choix reste toutefois encore assez limité.
Tous les thés certifiés équitables sont malheureusement conditionnés dans des sachets mais il y a un choix de thés noirs, verts et blancs.
Beauty Garden
Beauty Garden fabrique toute ses tisanes à partir de plantes cultivées dans leur propre jardin ou cueillies aux alentours du village d’Auriac, en Corrèze. Toutes les récoltes sont séchées de manière artisanale et conditionnées dans des emballages éco-conçus. Les boîtes sont en bois de tilleul issue de forêts françaises gérées durablement, les étiquettes sont en papier recyclé et les impressions sont réalisées à partir d’encres végétales.
Trois tisanes que j’aimerais tester : la Tisane de l’hiver – Anti-glagla, la Tisane des rêveurs – Bonne nuit les grands et la Tisane des gastronomes.
Chic des plantes
Chic des plantes propose des tisanes certifiées biologiques et réalisées à base de plantes cultivées dans le respect de la terre et des humain·es. Bien que toutes leurss plantes ne soient pas cultivées en France, la marque garantie la traçabilité, “de la terre à la tasse” et s’occupe du séchage et du conditionnement de leurs produits. La plupart des tisanes sont conditionnées dans des sachets individuels, hormis la gamme Les essentielles qui se trouve en vrac.
Trois tisanes cultivées en France de la gamme “Les essentielles” que j’aimerais tester : Fraise coquine, Pomme craquante et Tendre tilleul.
GreenMa
Je vous ai déjà parlé de GreenMa à plusieurs reprises (notamment ici et là), surtout depuis que je suis l’une de ses ambassadrices ! Cette petite entreprise propose des tisanes bio composées de plantes cultivées principalement en France (à 80 %) ou aux alentours. Il y a également une gamme de thés, mais ceux-ci ne sont pas certifiés équitables (pour le moment), c’est pourquoi je n’en ai pas parlé dans ma sélection plus haut. C’est une marque très engagée dans la réduction des déchets : les tisanes (et les thés) sont conditionnées dans de jolis bocaux en verre fumé ou bien sous forme de recharge en papier kraft. Les impressions, à base d’encres végétales, sont réalisées sur du papier recyclé. Enfin, les emballages sont réduits au minimum de manière générale et sont compostables, recyclables et/ou réutilisables.
Parmi les tisanes que j’ai testées jusque-là, mes 3 préférées sont : Mama Light, Mama Dream et Mama Digest.
Happy Plantes
Happy Plantes propose des tisanes bio à base de plantes cultivées par des coopératives françaises et cueillies à la main. Les tisanes sont conditionnées dans des sachets en papier kraft (avec une fenêtre en plastique il me semble) ou dans des boîtes en bois.
Trois tisanes que j’aimerais tester : la Tisane des super-mamans, la racine de réglisse et la verveine odorante.
Certaines tisanes Happy Plantes sont vendues sur DreamAct où vous pouvez bénéficier de 10 % de réduction sur tout le site grâce au code ECHOSVERTS.
Les tisanes d’Anaïs
L’histoire d’Anaïs vous est peut-être déjà familière : en 2014, la réalisatrice Marion Gervais diffuse un documentaire au sujet du combat de cette jeune agricultrice bretonne pour trouver un terrain où cultiver des plantes aux utilisations ancestrales. Aujourd’hui, Anaïs a réalisé son rêve et cultive quelques dizaines de plantes biologiques qu’elle récolte, sèche et conditionne elle-même sur son terrain en Ille-et-Villaine.
Trois tisanes que j’aimerais tester : la Matinale, la Voluptueuse et l’Endormie,
Théière en fonte émaillée
Les jardins de Gaïa proposent une belle sélection de théières en fonte émaillée – un matériau conservant particulièrement bien la chaleur – fabriquées par une entreprise familiale japonaise depuis 15 générations. Les théières se déclinent en différentes formes et couleurs et ont une contenance de 0,2 à 1 litre.
Théière en verre
Cette jolie théière en verre borosilicate avec un filtre en verre est vendue par GreenMa et existe en 2 formats : 0,6 ou 1,2 litres.
Bec de protection pour théière
FriendsheepStuff utilise ses restes de pelotes de chanvre et de coton bio pour fabriquer des petits becs de protection pour théière. Cela peut être utile à celleux qui ont une théière en verre ou en porcelaine notamment.
Théière isotherme en verre ou en inox
Qwetch a une jolie collection de théières isothermes en verre ou en inox qui conservent les boissons au frais ou au chaud pendant 1 heure pour celles en verre ou 5 à 7 heures pour celles en inox. Je possède personnellement le modèle Paisey en verre que je trouve pratique à la maison. Ça me permet de préparer une bonne quantité de tisane ou de thé en une seule fois et de pouvoir le/la consommer bien chaude jusqu’à la dernière goutte. J’ai également un modèle en inox d’une autre marque (acheté il y a plusieurs années au Canada) que j’emporte au travail et en voyage.
Gobelet isotherme en inox
GaspaJoe a récemment sorti le cosy, un petit gobelet en inox isotherme d’une contenance de 250 ml avec un petit couvercle sans BPA. C’est le genre d’objet à garder dans son sac lorsqu’on a l’habitude de prendre des boissons à emporter afin d’éviter les gobelet jetables.
Filtre en inox
Personnellement, j’utilise des filtres en inox depuis des années et je trouve cela vraiment pratique. Le Palais des thés propose un modèle en inox avec couvercle – très pratique pour ne pas perdre en chaleur pendant le temps d’infusion et y déposer son filtre après l’avoir retiré de la tasse.
Infuseur en verre
Dans un tout autre style, GreenMa propose un filtre en verre de 14 cm de hauteur avec un bouchon en liège. Il est donc particulièrement adapté aux infusions dans de grandes tasses et permet de conserver facilement les plantes infusées au frigo pour les réinfuser plus tard.
Filtre à thé en lin réutilisable
Toujours dans la catégorie des filtres, Alterosac propose des sachets en lin réutilisables et lavables en machine. L’avantage du lin, c’est qu’il s’agit d’une fibre locale particulièrement écologique et durable et entièrement biodégradable.
Ce produit est également vendu sur le site DREAMACT. Vous pouvez bénéficier d’une réduction sur l’ensemble de vos achats sur ce site grâce au code ECHOSVERTS.
Bols en grès
Pour celleux qui aiment déguster leur tisane / thé dans un grand bol, Landmade propose des bols en grès au style épuré fabriqués artisanalement dans la Drôme. Il existe deux couleurs : glacier et craie.
Mugs en verre double paroi
Les mugs en verre de GreenMa sont parfaits pour celleux qui apprécient de voir la couleur de leur tisane / thé évoluer au fil des minutes ! Pour info, il s’agit d’un produit en destockage et donc vendu à prix réduit.
Tasses et mugs en céramique, en porcelaine et en émail
Le Cochon Truffier propose différents modèles de tasses et de mugs aux motifs variés : des tasses en porcelaine de la marque scandinave House of Rym (fabriquées en Tunisie), des mugs en céramique de la marque Laëtitia Caillat (fabriqués au Portugal), des grands mugs en porcelaine de la marque française Lib éditeur d’idées (fabriqués en Allemagne) ou encore des mugs émaillés de la marque finlandaise Muurla (fabriqués en Croatie).
Chauffe tasse
Pour éviter de se brûler les doigts en tenant sa tasse bien chaude, FriendsheepStuff propose des chauffes tasse tricotés en chanvre et en coton bio de couleur bleu, violet ou rose et blanc.
Dessous de verre
Pour poser sa théière et ses tasses sans abîmer la table, voici un très joli set de dessous de verre en contreplaqué de peuplier qui peuvent faire office de décoration une fois rangés sur leur socle en bois de hêtre. L’ensemble est fabriqué en France, dans le Jura, par Reine Mère.
Ce produit est également vendu sur le site DREAMACT. Vous pouvez bénéficier d’une réduction sur l’ensemble de vos achats sur ce site grâce au code ECHOSVERTS.
Cuillère de dosage en inox
Pour celleux qui aiment les justes mesures, GreenMa propose une très jolie cuillère de dosage en inox gravée fabriquée en France, à Grenoble.
Sablier 3 temps d’infusion
Enfin, les vrai·es amateur·rices de thé savent combien le temps d’infusion influence la qualité d’une boisson. Le Palais des thés propose donc un sablier qui mesure 3 temps d’infusion : 2 minutes pour les thés verts, 3 minutes pour les thés noirs et 5 minutes pour les Oolong et les thés blancs.
