Le monde végétal m’a toujours fascinée et encore plus depuis que j’ai suivi une formation sur la reconnaissance et la cuisine des plantes sauvages en mai dernier. Ces quelques jours à la Ferme du Bec Hellouin m’ont permis de réaliser que la nature mettait à notre disposition un grand nombre de plantes aux multiples vertus… et que je ne les avais jamais remarquées alors qu’elles étaient littéralement à mes pieds ! Depuis, je m’intéresse de plus en plus à la végétation qui m’entoure et aux bienfaits des plantes sauvages et cultivées de manière générale.
Il y en a certaines que je connaissais bien et que j’utilisais déjà avant cette formation comme la menthe poivrée, l’une de mes meilleures alliées en cas de problèmes digestifs, le romarin, qui aide à lutter contre les pellicules et à réguler la production de sébum, la lavande, plante détente par excellence, la busserole, pour soulager les infections urinaires, l’aloe vera, pour apaiser les brûlures, ou encore le curcuma, dont je profite des nombreuses propriétés quand je suis malade. Lorsqu’on commence à s’intéresser au monde végétal de près, on réalise alors que l’on peut y trouver d’innombrables plantes pour prévenir, apaiser et guérir une diversité de maux.
En outre, si l’on souhaite s’affranchir de la société de consommation dans laquelle on vit et gagner en autonomie, il me semble essentiel de se familiariser avec la nature qui nous entoure. En apprenant à valoriser tout ce qu’elle nous apporte, tout en respectant son rythme et ses besoins et sans en négliger ses pouvoirs, je suis convaincue que l’on peut non seulement contribuer à sa protection mais que l’on peut aussi réduire notre besoin de produits synthétiques polluants (médicaments, suppléments, cosmétiques…) et gagner en bien-être.
Pour ce nouvel éco-défi, je souhaite donc élargir mes connaissances sur les plantes et leurs bienfaits afin de pouvoir en profiter pleinement au quotidien, aussi bien en cuisine, que dans la salle de bains, ma trousse à pharmacie et mon petit potager. Tout au long du mois d’avril, de mai et de juin, je vous propose donc de partager nos connaissances et nos questions autour des thèmes suivants :
- La cueillette sauvage
- Les bénéfices des adventices (ou “mauvaises herbes”)
- Les plantes locales au fil des saisons
- La culture des plantes médicinales en pleine terre ou en pot
- Le séchage et la conservation des plantes que l’on récolte
- Les herboristeries bio près de chez nous
- La phytothérapie, l’aromathérapie, la gémmothérapie…
- Les recettes culinaires, cosmétiques, thérapeutiques etc. à base de plantes.
Je prépare cet éco-défi depuis le début de l’année avec Bénédicte, naturopathe et auteure du blog Make Me Green, Ève du blog En minuscule et l’équipe de La Box à Planter. Durant les 3 prochains mois, vous pourrez donc découvrir près d’une vingtaine d’articles basés sur nos recherches, connaissances et expériences sur nos blogs respectifs. Nous vous invitons également à partager tout ce que vous savez au sujet des plantes et de leurs bienfaits et toutes les questions que vous vous posez dans le groupe Facebook Les éco-défis d’Echos verts ou bien en commentaire sous nos articles. Ensemble, j’espère que nous pourrons développer nos connaissances en la matière afin de profiter davantage des pouvoirs extraordinaires des plantes qui nous entourent !
Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir la newsletter de l’éco-défi qui regroupera une sélection d’articles et de ressources utiles en lien avec le thème et qui vous sera envoyée fin juin.
Si vous découvrez tout juste le concept des éco-défis (aka défis écologiques) je vous invite à lire la page d’introduction des éco-défis ainsi que l’article de présentation du programme de 2017.
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