Depuis que j’ai décidé de cheminer vers un mode de vie végane, ma plus grande difficulté reste de faire face aux critiques et aux questionnements plein de jugements de personnes intolérantes et/ou mal informées à ce sujet. Je me sens tellement vulnérable lorsque mes interlocuteurs.rices considèrent mes choix insensés, déséquilibrés, dangereux et/ou extrémistes que je finis par me taire (très souvent), pleurer (parfois) ou m’énerver (rarement). Aucune de ces réactions ne fait avancer la discussion, toutes me prennent une énergie considérable et au bout du compte je me sens terriblement triste et désemparée.
J’aimerais tellement être de ces personnes qui peuvent passer outre les attaques et les provocations de leurs interlocuteurs.trices et leur répondre de manière intelligente et posée, sans se laisser perturber par leurs intentions. Pourtant, quand j’explique mes choix à des personnes qui ont réellement à coeur de les comprendre et de m’écouter, je parviens sans difficulté à leur expliquer le pourquoi du comment. Mais lorsque je me sens attaquée et jugée, et que j’ai face à moi une ou plusieurs personnes qui cherchent des failles dans mon raisonnement, je perds tous mes moyens et je n’ai qu’une envie : mettre fin à la discussion… ce qui n’est pas la meilleure solution.
Même si je ne suis pas du tout du genre à parler de véganisme à tout-va, à critiquer celles et ceux qui pensent et vivent autrement, lorsqu’une tierce personne amène le sujet sur le tapis, il me semble important de ne pas l’ignorer et, quelles que soient les circonstances, de voir ce moment comme une opportunité d’échanges et de partages autour d’un sujet qui me tient à coeur et dont on parle trop peu. Mais pour cela, j’ai encore beaucoup à apprendre, une certaine force de caractère à développer et besoin de pouvoir répondre plus spontanément et posément à certaines questions et répliques.
La lecture de divers ouvrages à propos du véganisme m’aide beaucoup en ce sens car ils présentent le bienfondé de ce mode de vie de manière claire et structurée. Même si ce sont des arguments et des exemples que je connais déjà bien puisque ce sont ceux-là mêmes qui m’ont motivée à devenir végane, je trouve utile de continuer de lire différents livres à ce sujet. Chacun abordant la question d’un angle différent, cela me permet d’élargir ma palette d’exemples et d’arguments et donc de mieux formuler mes réponses en fonction des personnes qui me questionnent. Comme pour tout sujet délicat, je réalise qu’il est important de choisir des mots et des exemples adaptés à la situation et aux repères de notre auditoire, mais c’est parfois tellement difficile de trouver les mots qui feront écho sans créer de chaos ! Mon but n’étant pas de rentrer dans un débat ni de prouver que l’un à tort et l’autre raison, mais bien de me faire entendre, comprendre et respecter dans mes choix.
Jusque-là, la plupart des livres que j’ai lus au sujet du végétarisme, du végétalisme et du véganisme se concentrent sur la présentation d’informations au sujet de la souffrance animale et de l’impact écologique, sanitaire et humain de l’exploitation des animaux. Ces livres mettent généralement l’emphase sur les faits et font essentiellement appel à notre sensibilité, à notre compassion.
Plus récemment, j’ai lu un livre d’un autre genre : Petit Traité de Véganisme de Gary L. Francione et Anna E. Charlton dont l’approche m’a particulièrement intéressée. Dans cet ouvrage, les auteurs reprennent chacun des arguments généralement énoncés par les non-véganes pour justifier la consommation de viande et de produits d’animaux et ils y répondent de manière concise et posée, en faisant appel à la logique et au bon sens.
Leur argumentation s’appuie sur deux principes moraux supposément admis par tout être humain, végane ou pas :
- Nous sommes obligés moralement de ne pas imposer de souffrances inutiles aux animaux
- En dépit du fait que les animaux comptent moralement, les humains comptent davantage
Après avoir introduit ces deux principes moraux, Francione et Charlton nous invitent à nous rappeler de deux incidents qui avaient fait du bruit dans la presse il y a quelques années de cela : le cas de Michael Vick aux USA en 2007 et de Mary Bale en Angleterre en 2010. Tous deux s’étaient vu reprocher d’avoir maltraité des animaux domestiques- des chiens Vick pour et un chat pour Bale. Ces incidents des deux côtés de l’Atlantique avaient soulevé la colère du public même jusqu’en France- un public parmi lequel se trouvaient des omnivores, des végéta*iens et des véganes. Un public outré que l’on puisse faire du mal à des chiens et à un chat pour son seul plaisir ou sans raison. Vick et Bale ont tous deux fini devant les tribunaux et Bale en est ressortie avec une amende ainsi que l’interdiction d’adopter un animal de compagnie pendant 5 ans et en plus d’une amende, Vick s’est vu affliger une peine de prison de 3 ans. Francione et Charlton font régulièrement référence à ces histoires tout au long de leur livre pour justifier leur raisonnement.
Dans la seconde partie, ils reprennent plus d’une trentaine d’affirmations ou questions que les non-véganes utilisent pour s’opposer au végétalisme/véganisme. Si vous êtes végétarien.nes, végétalien.nes ou véganes, vous avez certainement déjà entendu plusieurs de ces phrases… ou peut-être que vous avez vous-même déjà fait des réflexions similaires :
- “Mais… où trouvez-vous vos protéines ?”
- “Mais… ne vais-je pas être carencé en fer si je ne mange pas de viande ?”
- “Mais… ne vais-je pas manquer de calcium si je ne consomme ni lait ni produits laitiers ?”
- “Mais… mes enfants ne vont-ils pas manquer d’iode ?”
- “Mais… j’ai entendu que quelqu’un était tombé malade après avoir abandonné les nourritures d’origine animale.”
- “Mais… Dieu ne veut-il pas que nous mangions les animaux ?”
- “Mais… n’est-il pas “naturel” de manger des produits d’origine animale ?”
- “Mais… que se passerait-il si tout le monde se nourrissait uniquement de végétaux ? Il ne resterait plus assez de terre pour faire pousser les plantes !”
- “Mais… que faire si je me retrouve sur une île déserte et que je meurs de faim ?”
- “Mais… que deviendraient tous ces animaux si on ne les mangeait pas ?”
- “Mais… c’est pour les manger que nous avons fait naître les animaux d’élevage ; ils sont fait pour ça.”
- “Mais… les animaux qu’on utilise pour notre alimentation ne souffre pas autant que les chiens de combats.”
- “Mais… les animaux ressentent-ils la douleur de la même manière que les humains ?”
- “Mais… les poissons ressentent-ils vraiment la douleur ?”
- “Mais… n’existe-t-il pas des lois en faveur du traitement “humain” des animaux ?”
- “Mais… si l’on améliorait les conditions de vie des animaux d’élevage ?”
- “Mais… si l’on traitait aussi bien le bétail que nous traitons nos animaux de compagnie ?”
- “Mais… ne faudrait-il pas d’abord s’occuper des êtres humains ?”
- “Mais… Hitler était végétarien.”
- “Mais… les plantes ne souffrent-elles pas, elles aussi ?”
- “Mais… la consommation de produits d’origine animale fait partie de nos traditions.”
- “Mais… nous nous situons au sommet de la chaîne alimentaire.”
- “Mais… je connais des végétaliens et ils sont moralisateurs (ou hypocrites).”
- “Mais… ce que je mange ne regarde que moi, non ?”
- “Mais… je suis très occupé et il est tellement plus pratique de s’acheter un hamburger.”
- “Mais… les animaux se mangent bien entre eux.”
- “Mais… je n’arriverai jamais à me passer de mon plat préféré.”
- “Mais… ma famille et mes amis seront déçus que je ne consomme plus de nourritures d’origine animale.”
- “Mais… mon compagnon (ou ma compagne) n’accepterait pas mon végétalisme.”
- “Mais… être végétalien, n’est-ce pas difficile et coûteux ?”
- “Mais… je suis trop vieux pour changer de mode d’alimentation.”
- “Mais… que faire si je ne suis pas capable de renoncer immédiatement aux nourritures d’origine animale ?”
- “Mais… consommer des produits d’animaux issus d’élevages plus “humains”, n’est-ce pas un bon début ?”
- “Mais… devenir végétarien, n’est-ce pas un premier pas dans la bonne direction ?”
- “Mais… en acceptant de ne plus manger de viande ni d’autres produits d’origine animale, est-ce que je m’engage également à renoncer à toute autre forme d’exploitation animale ?”
Tout au long de leurs réponses, Francione et Charlton s’adressent aux personnes qui énonceraient ce genre d’affirmations/questions et ils leur démontrent, à l’appui d’exemples et de faits simples, pourquoi ces différents prétextes ne tiennent pas la route– à partir du moment où l’on adhère aux deux principes moraux présentés dans l’introduction et que l’on fait partie des personnes outrées par le comportement de Vick et Bale envers chiens et chat.
Je recommande vivement ce livre aux végé/véganes qui font régulièrement face à certaines de ces réflexions et qui aimeraient trouver les mots justes et convaincants pour y répondre. C’est devenu pour moi un livre de référence qui m’accompagne dans l’amélioration de ma capacité à répondre de manière claire et précise aux personnes qui jugent et questionnent mon mode de vie.
Mais à la base, ce livre s’adresse surtout aux omnivores ouverts d’esprit qui souhaitent réellement comprendre le raisonnement des végé/véganes. Comme le précisent très justement les auteurs dans l’introduction, ce livre n’a pas pour but d’accuser ni de juger qui que ce soit et même si leur manière assez franche et directe de s’exprimer peut en froisser certain.e.s, ils souhaitant avant tout accompagner et pousser chacun.e à la réflexion.
CONCOURS
Les Éditions l’Âge d’Homme offrent aux lecteurs et lectrices d’Echos verts la possibilité de remporter un exemplaire du livre Petit Traité de Véganisme de Gary L. Francione et Anna E. Charlton. Si vous aimeriez avoir cet ouvrage ou même l’offrir, je vous invite à lire attentivement les conditions de participation ci-dessous.
Conditions de participation au concours
- Une seule participation par personne
- Le concours est ouvert aux personnes résident en Europe
- Laisser un commentaire sous l’article en indiquant laquelle des réponses aux 30 et quelques affirmations/questions décortiquées dans l’ouvrage vous intéresse tout particulièrement et pourquoi.
- Remplir ce formulaire pour valider votre participation
- Fin du concours : samedi 4 juin 2016 à 23h59 (heure française)
- Seule la participation des personnes ayant respecté l’ensemble de ces conditions sera validée.
Edit (06/06/16) : la gagnante désignée par tirage au sort est Isciane B.