Quarante-cinq : c’est le nombre d’éco-défis que j’ai proposés et relevés depuis les débuts du blog, il y a 4 ans et demi ! J’ai commencé par réduire ma consommation d’eau dans la salle de bains, bannir les sacs plastique, diminuer le temps passé sur internet et puis, au fil des années, les éco-défis se sont quelque peu complexifiés, leur durée a été rallongée et le nombre de participant·e·s a augmenté… Alors que j’étais seule au départ, vous être actuellement entre 400 et 1 000 personnes à vous inscrire à chaque nouvel éco-défi !
Malgré votre intérêt grandissant pour ces challenges écolo, j’avoue que comme chaque année je me suis demandée si cela valait vraiment la peine de continuer ou bien si je ne devrais pas changer de format. L’une des raisons pour lesquelles je me pose cette question régulièrement, c’est que je n’arrive pas à vous proposer des éco-défis aussi complets que je le souhaiterais. Pour chaque thème, j’ai toujours 1001 idées mais le temps et les moyens me manquent pour les concrétiser et vous offrir l’ensemble du contenu qui me paraît indispensable pour relever au mieux chaque éco-défi. Vous êtes malgré tout toujours aussi nombreux·euses à vous y inscrire chaque mois. Alors je dois bien admettre que même si mes éco-défis ne sont pas aussi enrichissants qu’ils pourraient l’être, cela ne semble pas vous empêcher pas d’y trouver de l’inspiration, des idées et une certaine motivation pour faire quelques pas supplémentaires vers une vie plus saine, plus éthique et plus écologique.
J’ai donc décidé de continuer les éco-défis en 2018, suivant le format de 2017, en espérant que votre soutien ainsi que les diverses collaborations que j’aimerais mettre en place me permettront de les développer et de les améliorer davantage l’an prochain. Comme d’habitude, j’espère que plusieurs blogueur·euse·s et expert·e·s accepteront d’y contribuer en partageant leurs expériences et connaissances en lien avec chaque thème. Par ailleurs, je reste ouverte aux collaborations avec divers créateur·trice·s/boutiques engagé·e·s dont les services/produits correspondent à l’éco-défi. Enfin, chacun·e d’entre vous pourra continuer de me soutenir sur Tipeee.
Comme chaque année, j’ai pris en compte vos préférences et suggestions avant de finaliser le programme. Les 4 thèmes sélectionnés sont ceux qui ont obtenu le plus de votes et ça tombait bien car ils font partie de ceux qui m’intéressaient le plus aussi ! Sans plus attendre, je vous laisse découvrir le programme et vous inscrire aux éco-défis de votre choix (les inscriptions vous permettent de recevoir l’infolettre envoyée à la fin des éco-défis ; voici un exemple si vous êtes nouveau·elle par ici).
Le manque de temps, le stress et la fatigue sont devenus des maux tellement communs dans notre société que leur présence a fini par être banalisée et acceptée. Dans certains cas, j’ai même l’impression qu’il vaut mieux courir après le temps, souffrir de stress et terminer ses journées épuisé·e·s pour donner de l’importance à son existence et gagner une certaine reconnaissance aux yeux de la société, de son employeur·euse, de son entourage. Comme si se donner à fond, tout le temps, partout, était un gage de force, d’intelligence et de réussite. Comme si celles et ceux qui parviennent à cuisiner de bons petits plats maison au quotidien, à aborder leurs journées souriant·e·s et détendu·e·s et à dormir 8 heures d’affilée n’avaient aucun mérite. J’exagère peut-être. Mais dans le fond, je suis persuadée que la (sur)valorisation du travail rémunéré, de l’évolution hiérarchique et salariale, des diplômes, de la vie sociale etc., par notre modèle sociétal actuel nous pousse à faire des choix qui vont non seulement à l’encontre de nos besoins et désirs les plus profonds mais aussi à l’encontre d’un mode de vie durable.
Pour ce premier éco-défi de l’année, j’aimerais donc vous proposer de réfléchir à l’essentiel, à notre essentiel à chacun·e. Dans la continuité de l’éco-défi « Faire le vide chez soi », j’aimerais en quelque sorte vous proposer un éco-défi pour faire le vide « en soi et autour de soi » et aborder la question du minimalisme immatériel. À une époque où nos journées sont bien remplies et où beaucoup d’entre nous peinons à trouver du temps pour ce qui nous est vraiment important, il me semble nécessaire de faire le point sur nos priorités afin de libérer, autant que faire se peut, notre agenda du superflu et de (re)trouver du temps pour ce (ainsi que celles et ceux) qui compte réellement pour nous.
J’espère que ces 3 premiers mois de l’année nous permettront d’entamer ou de poursuivre une réflexion sur ce qui constitue un mode de vie durable, d’identifier ce qui nous paraît fondamental pour être serein·e·s et épanoui·e·s au quotidien et de faire le plein d’astuces pour nous défaire de certaines sources de pollution mentale, de pression, de stress et de fatigue. Ainsi, j’aime à penser que nous parviendrons, au fil du temps, à remplir nos journées et notre vie de l’essentiel et à prendre véritablement soin de nous, de notre entourage et de la planète.
Soucieux·euses de l’impact du contenu de notre assiette sur le bien-être animal, sur l’environnement et sur notre propre santé, nous sommes de plus en plus nombreux·euses à vouloir privilégier une alimentation végétalienne, locale et de saison. Beaucoup d’entre nous avons toutefois grandi et vécu dans une société où la consommation de produits animaux est non seulement répandue mais aussi présentée comme étant vitale. Pourtant, les recommandations officielles de plusieurs organismes médicaux et scientifiques à travers le monde reconnaissent qu’une alimentation végétalienne bien menée pouvait être adaptée à tous stades de la vie. Il faut néanmoins reconnaître que dans la réalité, en France, de nombreuses idées reçues sur l’alimentation carnée et de nombreux préjugés sur l’alimentation végétalienne continuent de circuler et qu’il reste difficile de trouver du soutien, des conseils et des informations fiables pour adopter une alimentation végétalienne saine et équilibrée.
Pour ce second éco-défi de l’année, je souhaiterais donc partager des informations et des ressources pratiques afin de faciliter la planification et la préparation de repas végétaliens variés pour petit·e·s et grand·e·s. J’espère que ces 3 mois nous permettront de nous familiariser avec les bases nutritionnelles et les ingrédients clés de l’alimentation végétale et de faire le plein de recettes et d’astuces afin de se régaler de petits déjeuners, déjeuners, dîners, encas, desserts, etc., variés, savoureux et équilibrés au quotidien.
Le développement de l’écothérapie en est la preuve : être en contact avec la nature nous est non seulement salutaire, mais aussi nécessaire. Or, lorsque l’on habite en ville, que l’on vit dans un appartement, que nos diverses occupations nous obligent à passer le plus clair de nos journées entre 4 murs, que l’on se déplace en voiture ou dans les transports en commun, il faut bien se rendre à l’évidence : nos opportunités d’interaction avec la nature sont très limitées au quotidien. Il est alors si facile d’en oublier l’importance, voire même l’existence ! Certes, on profite généralement des week-ends, des vacances et de la belle saison pour se rattraper, pour faire le plein d’air frais, fouler la terre, plonger dans les vagues, écouter les oiseaux et admirer la beauté des paysages. Mais même dans ces moments-là, en profitons-nous réellement et en profitons-nous assez ?
Pour cet éco-défi estival, j’aimerais réfléchir à différentes manières de nous reconnecter à la nature, de nous familiariser avec les caractéristiques, les forces et les fragilités des différents écosystèmes qui nous entourent et de créer davantage d’opportunités pour interagir avec notre environnement naturel au quotidien, en pleine conscience et en toute simplicité. J’espère que cet éco-défi nous permettra de faire davantage de place à la nature dans notre vie afin de mieux en prendre soin et de profiter pleinement de ses bienfaits.
Plastique, aluminium, revêtements antiadhésifs : on trouve aujourd’hui, dans la plupart des cuisines, des récipients, du matériel de cuisson ou des emballages contenant ces matériaux peu dispendieux, légers, faciles à nettoyer… Il faut toutefois savoir que ces matériaux présentent également des inconvénients non négligeables puisqu’ils sont polluants et toxiques pour notre santé. Par ailleurs, nos cuisines ont été envahies par une diversité d’appareils électriques supposés nous faciliter la vie, nous faire gagner du temps et nous permettre de réaliser tous genres de plats tels le four micro-ondes et l’autocuiseur. Bien que pratiques, ces appareils ont eux aussi un désavantage majeur : ils détruisent une grande partie des nutriments des aliments qu’ils cuisent ou qu’ils réchauffent.
Le dernier éco-défi de l’année sera donc consacré à la découverte d’alternatives pour cuisiner avec du matériel et des méthodes à la fois saines et écologiques. Nous ferons le point sur les matériaux écologiques, leurs avantages et leurs inconvénients, ainsi que sur les modes de cuisson permettant de préserver les nutriments ainsi que la saveur de nos aliments.
J’espère que ce nouveau programme vous enthousiasme autant que moi et que vous serez nombreux·euses à participer à et à enrichir les éco-défis, de par vos questions, expériences et connaissances. Si vous souhaitez collaborer en tant que blogueur·euse, marque ou boutique, je vous invite à me contacter par email dès maintenant et au plus tard 2 mois avant le début de l’éco-défi qui vous intéresse.
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