Échos verts
Le blog de l'écologie éthique
Novembre a bien mauvaise réputation, et pourtant, c'est un mois que je trouve particulièrement agréable personnellement. Même si je déplore de devoir partir au travail alors qu'il fait encore noir et de ne pouvoir rentrer à la lumière du jour, j'apprécie l'invitation à ralentir et à me recroqueviller chez moi que m'offrent les journées écourtées et le ciel particulièrement brumeux, gris et lire la suite
Ce soir, nous allons dîner chez des ami·e·s, mais je vous ai quand même glissée une idée : ma recette de burgers au quinoa et au tofu rosso, qui change des recettes habituelles à base de légumineuses. Pour ma part, je suis en charge d'apporter le dessert chez nos ami·e·s alors je vais tout de même me mettre aux fourneaux cet après-midi pour réaliser ma bûche façon brownie cheesecake à la poire que lire la suite
L’an dernier, 23 blogueuses s’étaient jointes à moi pour vous proposer un calendrier de l’Avent hyper gourmand sur le thème les bûches végétaliennes. Chaque jour, vous pouviez découvrir une nouvelle création en “ouvrant” l’une des fenêtres de mon calendrier de l’Avent et vous avez été nombreux·ses à vous inspirer des recettes proposées pour votre repas de Noël et même d'anniversaires de fin lire la suite
Depuis le 1er décembre, vous pouvez découvrir chaque jour une nouvelle recette de bûche végétale en ouvrant une case du calendrier de l'Avent ultra-gourmand qu'une vingtaine de blogueuses et moi-même vous avons concocté pour Noël. Après la bûche glacée à la mangue et au chocolat de Lady Pastelle, c'est à mon tour de vous présenter ma création... Lorsque j'ai eu l'idée de ce défi (ça remonte déjà lire la suite
Les petites gourmandises végétales, faites maison et avec amour font partie du genre de cadeau que je préfère offrir et recevoir à n'importe quelle occasion. Non seulement parce que je suis une gourmande qui adore cuisiner, mais aussi parce que j'aime l'aspect créatif, personnalisable, minimaliste et zéro déchet de ce genre de cadeau qui n'encombre ni les placards, ni les poubelles, et qui fait, lire la suite
J'ai découvert le blog de Melle PIGUT lorsque j'ai commencé à m'intéresser à la cuisine végétale et j'ai tout de suite aimé le fait que ses recettes soient à la fois accessibles, originales et gourmandes. Pour ma plus grande joie elle a accepté de contribuer à certains de mes éco-défis et elle a ainsi créé un Kit SOS pancakes pour le challenge Fabriquer de jolis cadeaux utiles et écolos lire la suite
Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple de mélange pour boisson chaude au cacao végétalienne et personnalisable à souhait : le cadeau idéal pour compléter un panier de gourmandises maison, pour accompagner un bon cadeau afin de déposer quelque chose de concret au pied du sapin ou à offrir seul tout simplement ! La clé de cette recette est d'utiliser un cacao de qualité que l'on lire la suite
Si vous ne savez pas quoi offrir à la grand-mère qui vous dit de garder votre argent, à la nièce qui a déjà tout ce qu’il lui faut, au cousin qui revend tous ses cadeaux sur Le bon coin, à la soeur dont la liste de Noël ne vous inspire guère, à la maman qui vous répète qu’elle n’a besoin de rien… Si vous voulez cesser de gaspiller votre argent en le donnant à des entreprises aussi peu éthiques lire la suite